2015年初，農(nóng)業(yè)部制定了《到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》，意在大力推進(jìn)化肥減量提效。這不僅敲響了多年來(lái)化肥過量、盲目施用的警鐘，更為科學(xué)施肥提出了新的課題。
　　化肥減量怎么減？記者認(rèn)為，要直擊“痛點(diǎn)”，除了科學(xué)施肥、增效減量措施之外，還要充分發(fā)揮新型經(jīng)營(yíng)主體的示范作用，通過調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu)來(lái)減量。
　　科學(xué)施肥
　　減量的持久利器
　　化肥減量首當(dāng)其沖要大力推進(jìn)科學(xué)施肥。即，在合理的時(shí)間，將合理的肥料，按照合理的數(shù)量，以合理的形態(tài)和濃度，以合理的施肥方式，施入到作物合理的位置。
　　眾所周知，多年來(lái)，為了實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)，盲目、過量施肥隨處可見，肥料畝投入量超出發(fā)達(dá)國(guó)家兩三倍。不了解土壤養(yǎng)分豐缺憑感覺施肥；肥料表施、撒施后灌足水或者不灌水，導(dǎo)致以氮肥為主的肥料大量損失；只注重氮磷鉀大化肥、忽視中微量元素肥等，帶來(lái)的直接后果就是傳統(tǒng)肥料用量逐年增加、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)日益凸顯。
　　科學(xué)施肥，首先要有缺什么補(bǔ)什么的意識(shí)。不同地塊的土壤養(yǎng)分含量不同，豐缺程度因地而異，不同作物對(duì)不同養(yǎng)分的需求也不一樣，因此，測(cè)土配方施肥必然是科學(xué)施肥最核心的思想。通過測(cè)土了解土壤養(yǎng)分狀況，結(jié)合作物的目標(biāo)產(chǎn)量確定配方，讓農(nóng)民用上配方肥，就可大大避免盲目施肥。比如能夠滿足作物需肥規(guī)律的緩控釋肥，既能補(bǔ)充無(wú)機(jī)養(yǎng)分又能補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)的有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥，改善土壤環(huán)境并補(bǔ)充土壤中有益微生物的微生物菌劑、生物有機(jī)肥、復(fù)合微生物肥，以及中微量元素肥、土壤調(diào)理劑等，都能在化肥減量中扮演重要角色。
　　多年來(lái)，施肥方式不合理一直是科學(xué)施肥難以落地的一個(gè)重要因子。眾所周知，歐美國(guó)家糧食作物以化肥機(jī)械化深施為主，水果和蔬菜以應(yīng)用水肥一體化技術(shù)為主，而中國(guó)很多地方還是表施、撒施或“一炮轟”，養(yǎng)分流失嚴(yán)重。歐美等國(guó)通過實(shí)施深耕深松和秸稈還田，一般耕層在35厘米以上，而中國(guó)多數(shù)耕地耕層才15～20厘米，導(dǎo)致耕地保水保肥能力較差。實(shí)現(xiàn)化肥減量，改進(jìn)施肥方式迫在眉睫。
　　增效、有機(jī)替代
　　減量的必然選擇
　　傳統(tǒng)化學(xué)肥料利用率低，導(dǎo)致農(nóng)民認(rèn)為只有繼續(xù)加大投入量才能增產(chǎn)，后果是化學(xué)肥料畝投入量越來(lái)越大。要實(shí)現(xiàn)化肥減量，首先必須大力發(fā)展增效肥。增效肥是個(gè)范圍很廣的概念，包衣尿素、控失肥、穩(wěn)定性肥料、脲甲醛肥料、鋅腐酸復(fù)合肥等高效肥，施用到土壤或葉面上后，作物吸收效率更高，能為化肥減量作貢獻(xiàn)。
　　拿鋅腐酸類增值尿素、增值二銨、增值復(fù)合肥來(lái)說(shuō)，與普通尿素相比，鋅腐酸尿素氮吸收利用率提高約8個(gè)百分點(diǎn)，吸收效率更高；與普通二銨、復(fù)合肥相比，鋅腐酸二銨、鋅腐酸復(fù)合肥中的鋅腐酸增效劑可減少土壤中重金屬離子和磷的結(jié)合，讓磷元素有了更高的吸收率。田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，鋅腐酸尿素、鋅腐酸二銨可比普通尿素、二銨減量20%左右?？梢哉f(shuō)，增效減量值得大力推廣。
　　有機(jī)替代減量，就是通過加大秸稈還田規(guī)模、加大有機(jī)肥用量，進(jìn)一步降低化肥用量。據(jù)了解，目前，中國(guó)有機(jī)肥資源總養(yǎng)分約7000多萬(wàn)噸，實(shí)際利用不足40%。其中，畜禽糞便養(yǎng)分還田率為50%左右，農(nóng)作物秸稈養(yǎng)分還田率為35%左右。有機(jī)資源利用比率不高與很多因素有關(guān)，但要實(shí)現(xiàn)化肥減量，用有機(jī)資源來(lái)替代必不可少。化肥用量“零增長(zhǎng)”方案明確指出，到2020年，畜禽糞便養(yǎng)分還田率要達(dá)到60%、提高10個(gè)百分點(diǎn)；農(nóng)作物秸稈養(yǎng)分還田率達(dá)到60%、提高25個(gè)百分點(diǎn)。通過合理利用有機(jī)養(yǎng)分資源，替代化肥養(yǎng)分投入。
　　筆者認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)有機(jī)替代減量，不僅要加大有機(jī)肥資源應(yīng)用的力度，推進(jìn)畜禽糞便的資源化利用和秸稈還田，施用商品有機(jī)肥，同時(shí)要加大腐植酸肥、有機(jī)碳肥的施用，發(fā)揮“四兩撥千斤”的作用。