塑料大棚種植蔬菜，因人為創(chuàng)造了增溫、保溫條件，避過(guò)了災(zāi)害性氣候，加速了蔬菜生育進(jìn)程，可使蔬菜早熟、高產(chǎn)。但由于蔬菜生產(chǎn)周期加快，一般需肥量比露地蔬菜要高50％以上。隨著投肥量的增加，在施肥過(guò)程中常會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題：一是一次施肥量過(guò)大，使土壤溶液濃度增大，蔬菜出現(xiàn)傷根、滯長(zhǎng)；二是偏施化肥，特別是氮肥和磷肥，造成蔬菜營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)；三是在低溫時(shí)追施尿素和碳銨，難以使肥料向硝酸態(tài)轉(zhuǎn)化，蔬菜被迫吸收大量的銨態(tài)氮，發(fā)生銨中毒危害；四是淺施或撒施尿素和碳銨，導(dǎo)致氨氣揮發(fā)而使蔬菜莖葉中毒受害。為了提高棚栽蔬菜在生育階段的施肥水平，在技術(shù)環(huán)節(jié)上應(yīng)注意：
　　一、調(diào)控基肥追肥。為了防止一次投肥量過(guò)大，應(yīng)做到施足基肥，適時(shí)追肥。一般基肥比例應(yīng)占總投肥量的60％，其中磷肥由于分解慢，追肥量可提高到70％。氮與鉀的追肥量宜為 40％。優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、廄肥每畝不宜超過(guò)5000公斤。優(yōu)質(zhì)有機(jī)復(fù)合肥每畝一般75公斤，不宜超過(guò)100公斤。
　　二、增施有機(jī)肥。有機(jī)肥料既可改良土壤，提高保肥保水能力，又可使肥料逐步釋放，還可調(diào)節(jié)平衡土壤的酸堿度。除施用農(nóng)家堆肥外，還應(yīng)大力提倡施用生物有機(jī)肥和活性有機(jī)肥。這些有機(jī)復(fù)合肥，一可供應(yīng)大量元素肥料，二可供應(yīng)多種微量元素，三可增補(bǔ)有機(jī)質(zhì)改良土壤，四可抑制土壤中部分病蟲(chóng)發(fā)生危害，五可避免土壤集中供肥發(fā)生肥害。
　　三、禁止淺層追肥。大棚蔬菜由于密閉程度較好，淺層施肥或撒施肥料，極易使肥料揮發(fā)，既降低肥效又易產(chǎn)生氨氣危害。追肥進(jìn)，應(yīng)穴施或條施，深度5-6厘米，并與蔬菜根系保持8-10厘米的距離。
　　四、適溫追施氮肥。氮肥特別是尿素和碳銨只有在轉(zhuǎn)化為硝酸態(tài)氮時(shí)才易被蔬菜吸收，當(dāng)棚內(nèi)溫度低于15度時(shí)，硝化細(xì)菌的活動(dòng)將受到抑制。因此，追施氮肥應(yīng)選擇在晴天中午前后進(jìn)行，過(guò)早過(guò)遲由于溫度低而降低追肥效果，提倡用0.5％-1％濃度的尿素溶液于15OC以上時(shí)根外追肥。（友柳）