化肥即用化學和（或）物理方法制成的含有一種或幾種農作物生長需要的營養(yǎng)元素的肥料。是化學肥料的簡稱。化肥從原料開采到加工生產，總是給化肥帶進一些重金屬元素或有毒物質。其中以磷肥為主。中國施用的化肥中，磷肥約占20%，磷肥的生產原料為磷礦石，它含有大量有害元素F和As，同時磷礦石的加工過程還會帶進其它重金屬Cd、Cr、Hg、As、F，特別是Cd。另外，利用廢酸生產的磷肥中還會帶有三氯乙醛等，這不僅對作物造成毒害，而且也不利于人的健康。因此，在化肥的運輸、貯藏、施用過程中一定要注意：