來源:黑龍江農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 作者:黑龍江農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 發(fā)布時間:2016-07-23 閱讀次數(shù):3954次
化肥種類繁多,常用的就有10多種。有些化肥用于蔬菜后,可以提高品質(zhì)與產(chǎn)量,但也有些化肥雖然施于蔬菜能提高產(chǎn)量,卻會使蔬菜產(chǎn)生毒素污染,引起食菜者中毒,甚至危及生命。
硝酸銨和其它硝態(tài)氮肥一般均不適宜施用于蔬菜,特別是白菜、青菜、菠菜等葉菜類。因為硝態(tài)氮肥施入菜田后,會使蔬菜硝酸鹽含量成倍增加,硝酸鹽在人體中容易被還原成為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是一種劇毒品,對人體危害極大,是一種致癌物質(zhì)。
氯化銨、氯化鉀等含有氯成分的化肥,不宜施用于西紅柿、馬鈴薯、甘薯等蔬菜。因為含氯化肥在土壤中分解之后,氨或鉀離子會被土壤吸附和被作物吸收,當(dāng)其濃度達到一定程度時,便會對植物根系產(chǎn)生毒害,它可使產(chǎn)品淀粉和糖的含量下降,影響產(chǎn)量和質(zhì)量,嚴重的還會使作物出現(xiàn)死亡。